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真空袋的发展历史,何为食品真空袋呢?

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真空袋的发展历史,何为食品真空袋呢?

发布日期:2018-03-16 作者:来源网络 点击:

真空包装技术起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来,真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。

一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长,包装鲜肉可以延长其货架寿命。

二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有:

(1)在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢;

(2)腐烂和粘液减少;

(3)贮藏之后,真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明,不透氧膜真空包装鲜肉,当其中的氧转化为二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。

三、1970年,Pierson等提出真空包装创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”。1974年的SCOPA公司首次应用MAP(ModifiedAtmospherePackage,是一种先抽真空,再充入一定比例的混合气体的包装)包装肉制品。

四、Pesis等(1986)提出真空包装是最好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见,贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。

真空包装所需设备的另一部分就是包装容器,包装容器的种类较多,有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等,对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定,如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐,如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多,但最常见的是塑料薄膜。

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食品真空袋的注意事项 

随着工业、化工、食品、医疗等领域,人们追求新技术的热情不断高涨,近几年来的真空袋的发展和应用,已经成为了人们生活中必不可少的工具,生产、生活中都需要用到食品真空袋。

何为食品真空袋呢?它又称贴身防潮袋,其材质型号多样化,每一种材质对应相应的产品,效果更加,该产品可以根据各行业用户的特殊要求,在不改变产品性能的情况下,增加防静电功能、公司商标等,适用于有需要抽真空包装、电子、通讯等产品。

平时我们使用食品真空袋要注意哪些事项?

1、抽气泵好坏的检验;

2、抽空后的袋子若出现鼓涨现象,会降低真空度,效果会大大降低的;

3、皮革、羽绒制品可放入本品收纳,但勿完全压缩;

4、置入收藏袋的衣物请充分晒干;

5、袋子有了裂缝或坏了个小口可用普通的宽边透明胶带两面粘牢,贴合紧密就就可以了;

6、防止袋子里有过多水气遗留,如果某个地方温度比较低的话,就会凝结成水珠。


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关键词:真空袋发展历史,大连真空袋使用,食品真空袋厂家

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